Q8 fordobler sit salg af fuldkornsbrød

Fuldkorn er på vej til at blive en storsællert i tankbutikker landet over. Den absolutte bestseller er dog stadig det traditionelle franskbrød med birkes, viser tal fra Q8

12.12.2011 14:45

Danskerne har fået smag for at købe deres daglige kvalitetsbrød på den lokale tankstation frem for de traditionelle steder som hos bageren, købmanden eller i supermarkedet.

Det gælder ikke mindst forskellige slags hele fuldkornsbrød, som Q8 sælger gennem sine 161 tankbutikker landet over.

I de senere måneder er Q8s salg af hele fuldkornsbrød således fordoblet - fra tidligere 10 pct. af kædens samlede salg af hele brød til nu over 19 pct.

Totalt set er Q8s brødsalg – mørkt og lyst - vokset med fem pct. fra 2010 til 2011. Den allerstørste sællert på landsplan er traditionelt franskbrød med birkes.

Kvalitet og smag er vigtigt

Q8s hele brød er nøje udvalgte efter kvalitet og smag og produceres primært på et mindre bageri i Vestjylland. I brødene benyttes udelukkende mel og korn, som er dyrket uden brug af stråforkortere og nedvisningsmidler.

Brødene bages efter gamle håndværksmæssige bagertraditioner, indtil de er 90 pct. færdige. Derefter bages de færdige i Q8s butikker, så kunderne hver dag kan købe friske og nybagte brød.

Q8 er partner i Fuldkornspartnerskabet, der bl.a. støttes af Fødevarestyrelsen. Fuldkornspartnerskabet samler en række brødproducenter og detailhandelskæder med det fælles mål at få flere danskere til at spise mere fuldkorn i deres daglige kost.

* Q8 tilbyder i øjeblikket otte forskellige varianter af kvalitetsbrød: Nordisk fuldkornsbrød, fuldkornshvedebrød og kernemax skiveskåret rugbrød bærer alle Fuldkornspartnerskabets velkendte orange mærke. Q8 har desuden sønderjysk grovbrød, durumbrød og herregårdsbrød. Nye i sortimentet er markvejsbrød og Mandøbrød.

Nærmere oplysninger

Jytte Wolff-Sneedorff
Kommunikationschef
Direkte: 4599 2171
Mobil: 4094 2706
E-mail: jysn@Q8.dk